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大人気！ウニクラ【ウニ、コウネ、イクラ】
2,068円(税込)
広島牛のコウネでウニとイクラを巻いて一口でお口の中にまるでお花畑のように広がるでしょう！
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広島牡蠣小町
660円(税込)
獅子奮迅では1年中牡蠣を食べられます。ブランド無菌牡蠣を使用しておりますので、生でも安心していただくことが出来ます。
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広島峠下牛コウネ
1,408円(税込)
広島名物のコウネ珍しいコウネのお刺身や、軽く炙ってどうぞ。
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北海直送キンキ
3,168円(税込)
希少なキンキやノドグロ等も入荷があります
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広島赤鶏のたたき
968円(税込)
広島の地鶏、赤鶏を焼きや天麩羅でどうぞ
【しゃぶしゃぶ】
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レタしゃぶ もみじ豚バラ肉セット（1人前）
1,980円(税込)
芸北野菜のレタスや旬の葉野菜、原木椎茸、川内のキクラゲなどの盛り合わせを、もみじ豚と獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。野菜の歯応えと軽い苦味が豚の甘みと合います！
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レタしゃぶ もみじ豚ロース肉セット（1人前）
2,310円(税込)
芸北野菜のレタスや旬の葉野菜、原木椎茸、川内のキクラゲなどの盛り合わせを、もみじ豚と獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。野菜の歯応えと軽い苦味が豚の甘みと合います！
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葱しゃぶ もみじ豚バラ肉セット（1人前）
1,848円(税込)
広島産の長葱を、もみじ豚で巻いて獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。葱好きにはおかわり必須の人気メニュー。
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葱しゃぶ もみじ豚ロース肉セット（1人前）
2,178円(税込)
広島産の長葱を、もみじ豚で巻いて獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。葱好きにはおかわり必須の人気メニュー。
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広島菜本漬とおろしのしゃぶしゃぶ バラ肉セット（1人前）
2,178円(税込)
特製出汁で広島菜本漬けと大根おろしを炊いて、もみじ豚で巻いて食べる新感覚のしゃぶしゃぶ。そのままでも良し、付けダレの土佐酢でさっぱりも良し、老若男女問わず絶賛頂いております、当店大人気のお勧めの逸品。
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広島菜本漬とおろしのしゃぶしゃぶ ロース肉セット（1人前）
2,508円(税込)
特製出汁で広島菜本漬けと大根おろしを炊いて、もみじ豚で巻いて食べる新感覚のしゃぶしゃぶ。そのままでも良し、付けダレの土佐酢でさっぱりも良し、老若男女問わず絶賛頂いております、当店大人気のお勧めの逸品。
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各種しゃぶしゃぶ共通 追加具材
価格はこちら↓
バラ/ロース/野菜盛り/レタス/葱/自家製つみれ
バラ
1,320円(税込)
ロース
1,650円(税込)
野菜
770円(税込)
ボールレタス
528円(税込)
葱
638円(税込)
自家製つみれ
880円(税込)
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各種しゃぶしゃぶ共通 追加具材
価格はこちら↓
広島牡蠣/山芋トロロ
広島牡蠣
660円(税込)
山芋トロロ
440円(税込)
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〆の雑炊セット １人前
418円(税込)
山芋トッピングの山芋雑炊お勧めです
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〆の茶そば １人前
418円(税込)
山芋トッピングの山芋蕎麦がお勧めです
【穴子料理】
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穴子の生チリ
1,518円(税込)
新鮮な穴子をお刺身でどうぞ！
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穴子天婦羅
1,518円(税込)
広島名物穴子天麩羅
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穴子白焼き
1,518円(税込)
広島名物穴子白焼きわさびとお醤油でどうぞ
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穴子しゃぶしゃぶ
2,200円(税込)
希少なあなごのしゃぶしゃぶを是非当店で。
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※仕入れにより多少値段の変更がある事もございます
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【コウネ料理】
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コウネ刺し
1,408円(税込)
広島竹原峠下牛のコウネを使用 美味いです
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コウネ炙り
1,408円(税込)
生が苦手な方は軽く炙ってポン酢でどうぞ
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コウネ丼
1,408円(税込)
軽く炙ったコウネと米と大根おろしが合います
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コウネしゃぶしゃぶ
2,310円(税込)
サッとしゃぶしゃぶでもどうぞ
【牛タン料理】
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牛タン炙り
1,980円(税込)
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牛タンしゃぶしゃぶ
2,750円(税込)
【本日の逸品】 ～一例～
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穴子と瀬戸内鮮魚のお刺身盛り合わせ
1、2人前2000円
旬の鮮魚に地魚は店内ボードにてご確認ください
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自家製〆サバ
715円(税込)
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原木しいたけ（焼き/天ぷら）
715円(税込)
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地蛸（タコ酢/天ぷら）
935円(税込)
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鮎塩焼き
825円(税込)
初夏の風物詩 鮎の塩焼き
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とうもろこし天麩羅
770円(税込)
夏野菜人気Ｎｏ．1タイミングが良ければ、甘いとうもろこし刺身のチャンスも！！
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稚鮎
935円(税込)
天麩羅や塩焼きで骨ごと一口！口の中で鮎1匹丸々味わえます。
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地穴子天ぷら
1,518円(税込)
【瀬戸内食彩と旬の逸品】
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瀬戸内の鮮魚
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詳しくはスタッフまで、または店内のボードでご確認ください。旬のお刺身3種、5種、盛合せもおすすめ！天ぷら・煮付けなどお気軽にお申し付けください。
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広島赤鶏の白肝 ※数量限定
770円(税込)
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竹原垰下牛のコウネの炙り
1,540円(税込)
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竹原垰下牛のミスジのたたき
2,178円(税込)
広島竹原峠下牛の絶品ミスジ
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芸北まごやさいのサラダ
979円(税込)
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広島かきの昆布蒸し
770円(税込)
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広島かきの天ぷら
770円(税込)
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広島かきのフライ
770円(税込)
